Princesas y príncipes en su salsa: Seguntos Platos

martes, 27 de diciembre de 2011

Seguntos Platos

Princesas en Acción os propone una receta fácil, Pavo glaseado con manzanas. Para ello necesitaremos, evidentemente, un pavo, ½ taza de jalea de manzana, ½ cucharadita de canela molida; ¼ - ½ cucharadita de pimienta roja y media cucharadita de sal

Tendremos que calentar el horno a 200º, retiramos los menudos y el cuello del pavo y lo colocamos sobre una asadera.

Ahora, hornea el pavo hasta que la piel se dore, alrededor de dos horas y media o tres. Cubre el pavo con papel aluminio. Continua asando hasta que la temperatura en la parte más gruesa del muslo sea de 79ºC (alrededor de ½ hora más).

En una olla pequeña coloca la jalea de manzana. Añade la canela y la pimienta para mezclarlo. Rocía el pavo con el glaseado de manzana y calienta durante unos 3 minutos más.

Por último, quita el pavo del horno, sacale el papel aluminio y dejar reposar 30 minutos antes de cortarlo. Ahora sólo queda comérnoslo

ANÍMATE Y ENVÍANOS TUS SOLUCIONES, LAS ESTAMOS ESPERANDO

1 comentario:

Miguel Hinojosa7 de junio de 2012, 8:43
Muy buen blog y con muchas recetas estupendas como esta que nos muestras...ademas muy buenos consejos...me gusta....me quedo a seguirte y te doy las gracias de todo corazón por tu visita en mi blog y el comentario que en él dejas...eres muy amable!
Saludos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
ResponderEliminar
Respuestas

Añadir comentario

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

COMER CON NIÑOS

Seguimos avanzando en pequeñas cosillas. Ahora pretendemos ofreceros direcciones de restaurantes donde ir a comer con niños. Para este proyecto nos gustaría que nos prestaseis vuestra colaboración y nos enviéis comentarios de locales donde ir con pequeñazos no sea un suplicio ni un vivero de malas caras.

Intentaremos ofreceros un listado de locales, algunos con instalaciones muy profesionales (piscina de bolas, parque infantil, animadores, etc), y otros donde simplemente se nota que el personal está acostumbrado a familias con niños y que estos son bien recibidos.

Están ordenados por provincias y os recuerdo que no hemos probado todos los que vamos a ofreceros

PORTUGAL

Esta instalación vale también para escapadas románticas, pero nuestra función en este espacio es mostraros locales que sean un paraíso para los niños y creemos que este recinto cumple con las espectativas.

Vidago Palace es una leyenda que renace después de ser considerado durante mucho tiempo un balneario digno de admiración por la élite de la época, debido a las aguas minerales de Vidago de las que gozaba. Inaugurado en 1910, Vidago Palace fue creado para ofrecer a sus clientes más exigentes habitaciones e instalaciones dignas de un rey.

Cien años más tarde, después de una amplia restauración y renovación, el nuevo y redecorado Vidago Palace invita a los viajeros de hoy ser cautivados por el encanto de la Belle Epoque que conserva en su esencia, su campo de golf, el spa con técnicas de última generación y otros servicios del hotel propios de un cinco estrellas.

Rodeado por espectaculares parajes, Vidago Palace es considerado un hotel de lujo en Portugal, el lugar perfecto para bodas y eventos, y miembro de Leading Hotels of the World.

Situado entre los hoteles de lujo históricos más famosos de Portugal, Vidago Palace es un hotel magnífico y acogedor, que combina la grandeza de un palacio con la calidez de una casa de campo.

Vidago Palace goza de un entorno tranquilo e ideal para una estancia relajante ya que se encuentra rodeado de más de 250 hectáreas de bosques y parques, así como de frondosas montañas. El aire puro del campo y los exuberantes terrenos ingeniosamente ornamentados con los pabellones de agua mineral, ofrecen a los visitantes una bienvenida de lujo.

Con 70 habitaciones y suites, los huéspedes pueden estar seguros de disfrutar de una experiencia única mientras, a su vez, gozan de todas las instalaciones que ofrece Vidago Palace.

Tiene cuatro restaurantes; cuatro bares; espacio para fumadores; biblioteca con centro multimedia; 18 hoyos de golf diseñados por Cameron & Powell; Spa con hidroterapia y tratamientos termales; gimnasio; dos piscinas; piscina pequeña separada para niños; servicio de niñera y, lo más interesante: programas especiales para niños.

Uno de estos talleres es una divertida actividad que une naturaleza y arte. Tiene duración de dos horas, diseñada para despertar la curiosidad de los niños sobre el mundo de la naturaleza que les rodea.

Usando arcillas no tóxicas, los niños construirán moldes de la flora y fauna portuguesa. Serán invitados a observar las huellas que dejan animales raramente vistos, como lobos, tejones, zorros y ardillas y, posteriormente, podrán realizar sus moldes.

También explorarán las texturas de las hojas y de la corteza de los árboles para realizar, posteriormente, collages. De este modo, se podrán llevar a casa sus obras de arte inspiradas en la naturaleza como un buen recuerdo de su estancia en Vidago Palace.

Para conocer esta estancia, tendrás que ir hasta Vidago Palace, a una hora y diez minutos del aeropuerto de Oporto y a 40 minuto de Vila Real. GPS : - 41° 38′ 24″ N, 7° 34′ 22.8″ W
41.64, -7.573

LUGO
Outeiro de Rei
Os proponemos una excursión magnífica, con un restaurante estupendo, La Cabaña en el parque Marcelle Naturaleza, en Outeiro de Rei muy cerquita de Lugo, para que nuestros pequeños puedan disfrutar de un día inolvidable.

Marcelle Natureza dispone de un amplio espacio destinado a los animales, con un cómodo paseo a través del parque que permite al visitante disfrutar de la observación de cada una de las especies en un hábitat lo más parecido al propio de cada uno. Desde la apertura del parque, en junio de 2003, la respuesta de los visitantes esta siendo verdaderamente gratificante.

La sensación de tranquilidad y quietud que se respira por los senderos de este parque en pocos sitios se puede llegar a sentir.

El parque recibe grupos y excursiones durante todo el año, menos en el mes de enero. +

Horario: de diez de la mañana a cinco de la tarde, este horario es para hacer reservas, atienden todo el año, excepto del 25 de diciembre al 25 de enero. El parque abre desde las diez de la mañana hasta el anochecer. Para cualquier otra consulta: 982 160 211 o info@marcellenatureza.com.

En cada uno de los espacios dedicados a los animales se encuentra un panel informativo donde se explican sus características. A la hora de comprar la entrada se facilita un tríptico que contiene un mapa con el recorrido, además en el parque se les informará de las actividades que se podrán realizar. Precios: menores de 3 años-Sin Coste. De 3 a 12 años-6 € Mayores de 12 años-9 €. Hay vsitas guiadas.

Al entrar, está el restaurante, una cabaña de madera bastante grande con barra y mesas, donde se puede comer de carta o apuntarse a un picoteo de raciones. Junto al restaurante, una zona en semi-sombra para comer también, y un pequeño parque infantil.

A CORUÑA

Ares
No os asustéis aunque, cómo su nombre indica, es un club de tenis, pero tiene un restaurante al que podemos ir todos. El Club de tenis de Redes tiene un restaurante magnífico con una gran área para niños, así que además de comer bien se lo pueden pasar pipa.

Dispone de un aparcamiento para 50 coches, cafetería, parque infantil y zonas verdes y de paseo. Sólo tienes que ir a la localidad coruñesa ala calle Liñares S/N en Redes. Telf: 981 475 171

A Coruña
Restaurante El Circo (c/Dr. Fleming nº13,en la zona mercado de Santa Lucia. Tlf. 881 896 927) es un precioso local ambientado en el mundo del circo y puesto con muchísimo detalle, gusto y humor.

Este establecimeinto está lleno de detalles: tiene una jaula de fieras, una caravana que hace de reservado, la mesa que es el cajón donde el mago mete a la chica para serrarla y partirla en dos (con chica y todo dentro) y los camareros también van ataviados para la ocasión.

La comida es lo menos original, aunque usan una loza fantástica, cada plato es distinto y del año de la polca. La pena es que sólo abre por la noche y cierra los lunes.

Miño
Siguiendo la recomendación de una de nuestras seguidoras, Cristina, hoy os vamos a hablar de Pizzamiño, un lugar para disfrutar de las mejores pizzas de masa fresca de la localidad coruñesa de Miño, donde también se puede disfrutar de una gran variedad de ensaladas. Tienen una carta muy variada, un horario amplio para poder comer o cenar y servicio a domicilio. Además si ante productos tan ricos tienes dudas, ellos te ayudan a elegir la pizza. Disponen de menús de cumpleaños.

Una de sus mejores caracterísitcas es su gran parque infantil donde se puedes dejar a los niños sin preocupaciones porque estén molestando al resto de los clientes y se pueden controlar en todo momento. Son 150 metros cuadrados para ellos solitos con gran variedad de juegos.

Tiene una especial atención con clientes y especialmente con los celiacos. Allí, se celebran muchos cumples y cada vez van mas niños celiacos y en cocina, preparan con cuidado estos platos.

Es un sitio con unas vistas de la ria espectaculares, buena comida y con seguridad. Sólo tienes que acercarte a la calle Generalísimo, 102 en Miño, A Coruña. Para saber más: http://www.pizzamino.es/

Santiago
Hotel Congreso A tan sólo 10 minutos del centro de Santiago de Compostela, concretamente en el Municipio de Teo en una zona tranquila, residencial y comercial. Con amplio aparcamiento y muy pero bien comunicado. Este establecimiento cuneta con un restaurante, un buffet y una cafetería.

En el restaurante Orballo podremos comer a la carta, con gastronomía gallega regional en la cual podrá degustar nuestras especialidades como Tortilla de vieiras, galardonada en el Congreso Lo mejor de Gastronomía de San Sebastián o el Arroz caldoso con centollo. Pero si vamos con niños, que ese es el propósito, la mejor elección es el Buffet Oseira, un buffet libre con jornadas gastronómicas y temáticos.

Con un precio tan sorprendente como su gastronomía. Adultos 10 euros y 7 los niños.

Por último tenemos la Cafetería Citania. Tiene amplias zonas verdes, donde los más pequeños de la casa podrán disfrutar de las tardes de primavera que ya están a la vuelta de la esquina.

Vedra
En esta localidad de la provincia de A Coruña, muy cerquita de Santiago de Compostela nos encontramos con el restaurante Aldea Grande, ideal para ir con niños. Cuenta con una finca en la que hay animales de todo tipo (gallinas, cabras, aves, conejos...) y una enorme zona de hinchables para niños, también dispone de una pista de coches a pedales que encanta a los más pequeños.

Si te animas podrás jugar al fútbol, baloncesto y kriket. Tambien podrá disfrutar de paseos por una preciosa carballeira. Cocina típica gallega, Especialidad en parrilladas, cocidos gallego con orejas y filloa, y ensalada templada de verduras. El sitio perfecto para celebrar comuniones y todo tipo de eventos, además, si avisamos con antelación pueden preparar platos aptos para celíacos.

Este fantástico lugar se encuentra frente al Pazo Santa Cruz de Rivadulla, que también se puede visitar y merece la pena, en la carretera de Vedra Lestedo, 11. Podéis resevar en los teléfonos: 981.512.134-609.906.623. Para hacer una visita virtual www.restaurantealdeagrande.com.

Este fin de semana es un buen momento para probarlo.